Smørrebrød, Snaps og andre danske traditionsretter i Aalborg

Restauranten er opkaldt efter Isidor Henius (1820-1901), der betragtes som den mest betydningsfulde person for udviklingen af den danske akvavitproduktion.

Han var født i Polen og kom som 13-årig i lære i et lille brænderi. Som udlært brændevinsbrænder tog Henius i 1838 til Danmark, 17 år gammel. Her var han i de følgende år beskæftiget med at modernisere brænderier over hele landet, blandt andet også i Aalborg, hvor han endte med at slå sig ned.

Hos Isidor Henius lægger vi vægt på traditioner, kvalitet og ikke mindst den gode oplevelse. Oplev ånden fra De Danske Spritfabrikker i kombination med de rødternede duge, mormors musselmalede service og Madam Blå.

Vi serverer traditionelt dansk smørrebrød – gerne ledsaget af en kold øl og akvavit.

NB: Fotografen er på vej med nye billeder…

c b a

Årets frokostrestaurant 2015

Restauranten er efter kun 9 måneder blevet nomineret i kategorien årets frokostrestaurant i Den danske Spiseguide.

Det er vi naturligvis både meget glade for og stolte over. Vi takker
for den store hæder – du kan se mere her.

Årets Sylte 2015

Hos Isidor Henius serverer vi kun råvarer af højeste kvalitet, og derfor er vores sylte også Årets Sylte 2015
Her var vinderen: Frilandsvejsens Slagter Flemming Jensen fra Hjørring

Årets Sylte 2016  afholdes onsdag d. 25 oktober.